{*/koptilnya-iz-nerzhaveyushchey-stali-425h300h280/*}

Коптильня из нержавеющей стали 400х300х310

Коптильня из нержавеющей стали 400х300х310

Производитель: Smoke House
Модель: SH400Н
Наличие:
Есть в наличии
Цена: 2 045.00 грн.

Описание

Коптильня горячего копчения из нержавеющей стали 400х300х310мм с гидрозатвором, домашняя,  крышка «Домик».

Простая в пользовании, компактная, полностью укомплектована для копчения продуктов, можно использовать натуральные специи.

 

Коптильня работает на всех видах кухонных плит, на углях, на открытом огне.

 

Начало работы: новую коптильню тщательно вымыть моющим для посуды, подсушить. 

На дно корпуса уложить древесные опилки, щепу или стружку, установить стеллажную систему с поддоном и решётками. Поддон собирает стекающий жир, борта достаточно высокие, чтобы жир не попадал за пределы поддона.

 

Далее уложить продукт. Перед копчением продукт должен пройти соответствующую обработку (соление, маринование и др).

Продукты можно подвесить на специальные крючки, расположенные в верхней части крышки - «домика», можно разложить на решетке.

 

Коптильня 400х300х310 среднего размера, вмещает до 4 кг продукта, это может быть:

- одна большая курица

- большая рыба весом около 3 кг

- крылышки до 4 кг

 

Закрыть корпус крышкой и в специальный желоб залить воду, вода препятствует проникновению дыма.

Коптильню ставить на  открытый огонь или плиту. 

 

Для работы в помещении на имеющийся на крышке штуцер следует установить  шланг для удаления дыма и вывести в окно или вытяжку.

Длительность копчения определяет продукт, его размер. 

 

Размеры коптильни : наружный  - 400х300х310 мм

                                    внутренний - 350х250х270 мм

                                     

Материалы: - нержавеющая сталь 1,5мм

                                      

Комплектация: 

- корпус

- поддон

- две решётки

- крышка - «домик»

- на крышке штуцер

- гидрозатвор

 

Подарки при покупке коптильни:

- щепа для копчения, 5 пакетов

- шпагат для обвязки приготовляемого продукта, 30 м

- шланг и хомут для отвода дыма, длина шланга 2 м

- крючки для подвесного копчения

- книга рецептов

 

Вес: 10 кг

 

 

 

Характеристики

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Источник тепла кухонная плита: газовая, электрическая, индукционная, керамическая, угли, горелки, открытый огонь
Конструкция цельно-сварная
Разовая загрузка до 4 кг
Источник дыма щепа
Толщина стенок корпуса 1,5 мм
Крышка Домик
Материал нержавеющая сталь
Габаритные размеры 400х300х320 мм
Вес 10 кг

Отзывы (0)

Написать отзыв

   

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Плохо            Хорошо

Похожие товары