Коптильня горячего копчения не крашенная 400х300х310 мм

Коптильня горячего копчения бытовая с гидрозатвором, не крашеная, размер корпуса 400х300х310 мм.

Источником тепла для нагрева коптильни может быть костер, угли, мангал, любая кухонная плита - газовая, электрическая. 

Для копчения на  плите в домашних условиях  на крышке коптильни предусмотрен штуцер и на корпусе гидрозатвор. Гидрозатвор препятствует проникновению дыма в помещение, на штуцер надевается шланг, закрепляется хомутом и выводится в окно или вытяжку.

Опилки, щепа, стружка фруктовых деревьев лучше всего подходят для копчения продуктов.

Перед первым использованием коптильню желательно вымыть моющим для посуды и насухо вытереть. 

Подготовленную щепу  нужно положить на дно коптильни, сверху установить стеллажную систему с поддоном, решетку одну или две, на решетку продукт для копчения. 

Крышка «Домик» в самой высокой точке  имеет крепежи для крючков, на крючки можно повесить продукт и коптить в вертикальном положении.

Коптильня среднего размера 400х300х310 мм может вместить до 4 кг продукта, это может быть одна большая курица или рыба, куриные крылышки и т.д.

Наполненную продуктами коптильню нужно накрыть крышкой, налить воду в желоб, поставить на источник тепла.

Составляющие коптильни : 

- корпус

- 2 решётки

  - поддон         

  - крышка «Домик»

- инструкция

Подарки покупателю коптильни:

- щепа, 5 пачек

- шпагат льняной для обвязки мяса или рыбы 30 м

- крючки для вертикального копчения

- хомут и шланг для отвода дыма 2 м

- сборник рецептов

Материал: сталь 1,5 мм

Наружные размеры  400х300х320мм 

Внутренние размеры 350х250х270мм 

Вес 10 кг