Коптильня горячего копчения 520х300х310 мм не крашеная

Коптильня горячего копчения, для домашнего пользования с гидрозатвором, не окрашена. Крышка «Домик».

Коптильню можно применять  на открытом воздухе  на костре и на газовой, электрической  плите на кухне. Для вывода дыма при работе в помещении на крышке  установлен штуцер и на корпусе гидрозатвор, на штуцер необходимо надеть шланг и противоположный конец шланга вывести в окно или вытяжку.

Крышка «Домик» выполняет несколько функций:

- крышка с ручкой

- держатель крючков для вертикального копчения

- конденсат стекает по стенкам крышки в гидрозатвор, не попадает на продукты

Щепа или опилки фруктовых деревьев наиболее подходящие для копчения. 

В корпус коптильни нужно положить опилки или стружку, поставить стеллаж с поддоном для  стекающего сока и жира,  решетками и  продуктами, накрыть крышкой, в желоб гидрозатвора залить воду, поставить на огонь или плиту.

Разовая загрузка коптильни - до 6 кг мяса, рыбы, курицы.

Комплект коптильни: 

- корпус

- решётки 2 шт

- крышка

- поддон

Подарки для покупателя коптильни:

- шпагат для обвязки мяса или рыбы

- 6 крючков для вертикального копчения

- 5 упаковок щепы

- шланг для отвода дыма

- книга рецептов

Наружные размеры  520х300х310мм 

Внутренние размеры 470х250х270мм 

Толщина стали      1,5мм

Вес 14 кг