Автоклав бытовой, применяется для домашнего консервирования, рассчитан на 42 банки ёмкостью 0,5 л или 18 шт литровых.
Приготовление домашних мясных или рыбных консервов возможно только в автоклаве, так как для создания подходящего температурного режима, необходимого для уничтожения находящихся в мясе бактерий (120-130 градусов), необходимо создать более высокое давление.
Автоклав заводского производства соответствует всем требованиям и при соблюдении пользователем рекомендаций инструкции будет надёжным помощником в процессе приготовления консервов. Устройство функционирует при наличии нагрева от внешнего источника.
Изделие укомплектовано:
- градусником
- ниппелем
- манометром
- подрывным клапаном (Италия)
- варочным корпусом с крышкой
- прижимным вентилем
- инструкцией
- книгой рецептов
Подрывной клапан обеспечивает безопасность использования автоклава, сбрасывая давление при его увеличении свыше 6 бар.
Автоклав заводского изготовления имеет ряд преимуществ:
- обязательная проверка каждого изделия под давлением согласно ГОСТа
- качественно проваренные швы с двух сторон
- соответствующие требованиям материалы, используемые при производстве
- в комплекте предусмотрено всё необходимое для безопасной работы автоклава
- гарантия завода-изготовителя
Корпус автоклава имеет:
- диаметр 400мм
- высоту 420мм
- толщина стенок 2мм
- толщина скоб прижимного механизма 8 мм.
Вес 22кг.