Коптильня холодного копчения из нержавеющей стали 400х300х310 мм
Коптильня холодного копчения с дымогенератором, термометром, гидрозатвором, универсальная, для домашнего применения, размеры 400х300х310 мм.
В комплект входит коптильня с гидрозатвором и дымогенератор, т.е. коптильню также можно использовать для горячего копчения на костре или кухонной плите, что делает ее универсальной.
Коптильня применяется для копчения в домашних условиях, это может быть копчение в помещении или на улице. Копчение придает продукту непревзойденный вкус и аромат, при этом можно использовать только натуральные специи.
Корпус коптильни сделан из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.
Дымогенератор подключается к коптильной камере и с помощью компрессора нагнетает в корпус дым, дым образуется от тления щепы в камере сгорания колбы дымогенератора. Дымогенератор очень прост в сборке, легко моется, на одной загрузке щепы может работать в пределах 3-6 часов. По мере сгорания щепы необходимо добавить нужное количество.
Коптильня холодного копчения, комплектация:
коптильня:
- корпус
- крышка Домик со штуцером
- поддон
- стеллажная система с 2 решетками
- гидрозатвор
- термометр
дымогенератор:
- колба из нержавеющей стали
- компрессор
- силиконовые трубки
- крышка деревянная
- поддон с клинышком
- трубка для вывода дыма
- болты для установки на корпус коптильни, 2 шт
Коптильня из нержавеющей стали 400х300х310 мм может вместить до 4 кг продуктов для копчения.
Подарки покупателю коптильни:
- крючки для вертикального копчения, 6 шт
- шпагат для обвязки мяса или рыбы
- шланг для отвода дыма, 2 м
- щепа, 5 упаковок
- книга рецептов
Размеры: наружный 400х300х310мм
внутренний 350х250х270мм
Общий вес 13 кг
ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ | |
Джерело тепла | кухонная плита: газовая, электрическая, индукционная, керамическая, угли, горелки, открытый огонь |
Напруга мережі | 220 |
Діаметр | колба дымогенератора 90 мм |
Разове завантаження | до 4 кг |
Джерело диму | щепа |
Висота | дымогенератора 330 мм |
Товщина стін корпусу | коптильни - 1,5 мм, дымогенератора - 2 мм |
Матеріал | нержавеющая сталь |
Об'єм | дымогенератора 2,5 л |
Споживана потужність | 4,0 |
Безперервний час роботи | 3-6 часов |
Габаритні розміри | 400х300х320 мм |
Вага | 13 кг |
г.Полтава, ул.Энгельса, дом 25а
тел. (050)589-68-87