Коптильня горячего копчения 520х300х310 мм не крашеная
Коптильня горячего копчения, для домашнего пользования с гидрозатвором, не окрашена. Крышка «Домик».
Коптильню можно применять на открытом воздухе на костре и на газовой, электрической плите на кухне. Для вывода дыма при работе в помещении на крышке установлен штуцер и на корпусе гидрозатвор, на штуцер необходимо надеть шланг и противоположный конец шланга вывести в окно или вытяжку.
Крышка «Домик» выполняет несколько функций:
- крышка с ручкой
- держатель крючков для вертикального копчения
- конденсат стекает по стенкам крышки в гидрозатвор, не попадает на продукты
Щепа или опилки фруктовых деревьев наиболее подходящие для копчения.
В корпус коптильни нужно положить опилки или стружку, поставить стеллаж с поддоном для стекающего сока и жира, решетками и продуктами, накрыть крышкой, в желоб гидрозатвора залить воду, поставить на огонь или плиту.
Разовая загрузка коптильни - до 6 кг мяса, рыбы, курицы.
Комплект коптильни:
- корпус
- решётки 2 шт
- крышка
- поддон
Подарки для покупателя коптильни:
- шпагат для обвязки мяса или рыбы
- 6 крючков для вертикального копчения
- 5 упаковок щепы
- шланг для отвода дыма
- книга рецептов
Наружные размеры 520х300х310мм
Внутренние размеры 470х250х270мм
Толщина стали 1,5мм
Вес 14 кг
ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ | |
Джерело тепла | кухонная плита: газовая, электрическая, индукционная, керамическая, угли, горелки, открытый огонь |
Конструкція | цельно-сварная |
Разове завантаження | до 6 кг |
Джерело диму | щепа |
Товщина стін корпусу | 1,5 мм |
Кришка | Домик |
Матеріал | сталь |
Габаритні розміри | 520х300х320 мм |
Вага | 14 кг |
г.Полтава, ул.Энгельса, дом 25а
тел. (050)589-68-87