Коптильня  горячего копчения бытовая, окрашенная, размер корпуса 520х300х310 мм. 

Коптильня предназначена для копчения продуктов в домашних условиях на кухонной плите любого типа, на углях, на дровах на даче, во дворе дома, на пикнике.

С помощью коптильни можно приготовить мясо, рыбу, курицу, используя только натуральные специи. 

Наличие желоба для воды по верху изделия (гидрозатвор) и штуцера на крышке для вывода дыма позволяют коптить продукты  в закрытом помещении - с помощью шланга дым можно вывести в окно или вытяжку.

Порядок работы:

- на дно коптильни уложить  стружку, опилки или щепу (лучше  фруктовых деревьев)

- в комплект входит стеллажная система, которая легко устанавливается в корпус коптильни, позволяющая поставить поддон, в который будет стекать сок и жир, одну или две решетки, по желанию

- на решетки следует уложить  подготовленный  продукт, коптильня позволяет коптить продукты и в вертикальном положении - для этого предусмотрены крепежи для крючков в верхней части крышки «Домик»

- крышку коптильни необходимо закрыть  и наполнить водой  желоб (гидрозатвор),  подготовленную  коптильню  поставить на   огонь (это может быть костер, мангал, плита и т.д.). 

Время копчения определяет  продукт и его масса. 

Одновременно  можно готовить  до 6 кг продукта.

Коптильня сделана из стали 1,5 мм,  окрашена огнестойкой эмалью.

Цельно-сварная конструкция.

Кроме основных составляющих коптильни - корпуса, крышки, поддона и решеток - каждый покупатель получает множество подарков:

- шланг и хомут для отвода дыма, длина шланга 2 м

- 5 упаковок щепы

- льняной шпагат для увязки продукта, 30 м

- 6 крючков для вертикального копчения

- сборник рецептов горячего копчения

Размеры:

- корпус 520х300х320мм

- коптильная камера - 470х250х270мм 

Вес 14 кг